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2012.5.07

バジルスパゲティーに挑戦

大型連休を利用して、南魚沼市塩沢へ。
学生時代の友人のご実家にお邪魔しました。

農家をされている彼女のご両親から、
バジルとイタリアンパセリの苗木、さらに魚沼産コシヒカリ!
という、とても豪華なお土産をいただきました。

そこでさっそく、バジルスパゲティーに挑戦。
今回ジェノバペーストは出来ないものの、トマトをベースに。

我ながら、自画自賛の出来映えに。
肝心のお味もなかなかぐー
食材がよいといつもよりおいしく感じました。

そんな久しぶりの感激に浸った連休でした。

ほしの

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